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Reissuppe mit Rindfleischstreifen

Name: Reissuppe mit Rindfleischstreifen
Yield: 4
Ingredients: Rinderlende; Sojasauce; Sherry; Speisestärke; Knoblauchzehe; 1-cm-Ingwerwurzel; Frühlingszwiebel; Möhre; Öl; Salz; gekochter Reis; Brühe; Koriandergrün oder Petersilie

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Rinderlende
Sojasauce
Sherry
Speisestärke
Knoblauchzehe
1-cm-Ingwerwurzel
Frühlingszwiebel
Möhre
Öl
Salz
gekochter Reis
Brühe
Koriandergrün oder Petersilie

Zubereitung

Das Rindfleisch quer zur Faser in hauchfeine Scheiben schneiden, die wiederum quer in schmale Streifen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 14 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.