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Currypulver - Kari

Name: Currypulver - Kari
Total time: 10 min
Ingredients: für etwa 100 g Gewürzmischung; Chilischoten; Koriandersamen; schwarze Senfsamen; Kreuzkümmelsamen; schwarze Pfefferkörner; Bockshornkleesamen; getrocknet; Kurkumapulver

Zeit 10 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

für etwa 100 g Gewürzmischung
Chilischoten
Koriandersamen
schwarze Senfsamen
Kreuzkümmelsamen
schwarze Pfefferkörner
Bockshornkleesamen
getrocknet
Kurkumapulver

Zubereitung

Chilischoten mit Koriander, Senfsamen, Kreuzkümmel, Pfefferkörnern, Bockshornklee und Curryblättern in einer elektrischen Kaffeemühle oder einer Gewürzmühle fein mahlen und in eine Schüssel geben.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.