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Rehrückenkuchen

Name: Rehrückenkuchen
Yield: 5
Ingredients: Staubzucker; Eier; abgeriebene Zitronenschale; Weizenmehl; Salz; Stärkemehl; Backpulver; Kakao; Schokoladen-Fettglasur; Mandelstifte

für 5 Portionen
Einfach

Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Mario Behling / hhmmm.com

Zutaten

für 5 Portionen

Staubzucker
Eier
abgeriebene Zitronenschale
Weizenmehl
Salz
Stärkemehl
Backpulver
Kakao
Schokoladen-Fettglasur
Mandelstifte

Zubereitung

Den gesiebten Staubzucker unter allmählicher Zugabe von Eigelb, Zitronenschale und Salz mit dem Schneebesen so lange schlagen, bis sich die Masse fast verdoppelt hat.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.