CHauptgerichte

Schwarzgefleckte Bohnen in Ingwer-Tamarinden-Sauce

Name: Schwarzgefleckte Bohnen in Ingwer-Tamarinden-Sauce
Ingredients: schwarzgefleckte Bohnen. getrocknet; Ingwer. gemahlen; Chilipulver; Kurkuma; Salz; 1-2 grüne Peperoni. gehackt; Tamarindemus oder Magermilchjoghurt; Öl; Zwiebeln. in Ringen; Kreuzkümmelsamen; 4-5 Knoblauchzehen. gehackt; Garam Masala; 2-3 EL Korianderblätter. gehackt

Von Annette Lippe

Zutaten

schwarzgefleckte Bohnen. getrocknet
Ingwer. gemahlen
Chilipulver
Kurkuma
Salz
1-2 grüne Peperoni. gehackt
Tamarindemus oder Magermilchjoghurt
Öl
Zwiebeln. in Ringen
Kreuzkümmelsamen
4-5 Knoblauchzehen. gehackt
Garam Masala
2-3 EL Korianderblätter. gehackt

Zubereitung

Bohnen waschen und in einem Topf etwa 2 Std.

Mengen und Zubereitung in der App

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