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CHauptgerichte

Kalbfleisch auf ländliche Art - Moscàri exochiko

  • Zeit 30 Min.
  • für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

  • Kalbfleisch
  • Erbsen (mit Schote)
  • Salz
  • Kartoffeln
  • Tomaten
  • Butter
  • Pfeffer
  • Kassèri-Käse o. Greyerzer-Kaäse
  • Petersilie. gehackte
  • Pergamentpapier

Zubereitung

1

Das Fleisch waschen, abtrocknen und in 1 cm dicke Stücke schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 22 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.