CHauptgerichte

Lammkeule mit Chilisauce

Name: Lammkeule mit Chilisauce
Ingredients: Lammkeule Marinade; Kakaopulver; cayennepfeffer; gemahlener Kümmel; Paprikapulver; gemahlener Oregano; Wasser; Orangensaft; Rotwein; zerdrückt; brauner Zucker; eine prise Salz; Maismehl; Orangenscheiben und Koriander zum Garnieren

Von Annette Lippe

Zutaten

Lammkeule Marinade
Kakaopulver
cayennepfeffer
gemahlener Kümmel
Paprikapulver
gemahlener Oregano
Wasser
Orangensaft
Rotwein
zerdrückt
brauner Zucker
eine prise Salz
Maismehl
Orangenscheiben und Koriander zum Garnieren

Zubereitung

Bei einer Lammkeule mit viel Fett aussen sollte das Fett mit einem scharfen Messer weggeschnitten werden.

Mengen und Zubereitung in der App

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