CHauptgerichte

Maultaschen

Name: Maultaschen
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Mehl; Salz; Wasser; Weinessig; Öl; Spinat (TK); Zwiebel(n); altbackene Brötchen; Hackfleisch; Bratwurstbrät; Ei(er); Fleischbrühe; Pfeffer; Schnittlauchröllchen

Zeit ca. 20 Minuten
für 8 Portionen
Normal

Von Annette Lippe

Zutaten

für 8 Portionen

Mehl
Salz
Wasser
Weinessig
Öl
Fuellung
Spinat (TK)
Zwiebel(n)
altbackene Brötchen
Hackfleisch
Bratwurstbrät
Ei(er)
Sauce
Fleischbrühe
Fuellung
Pfeffer
Sauce
Schnittlauchröllchen

Zubereitung

Das Mehl mit dem Salz, dem Wasser, dem Essig und dem Öl zu einem glänzenden, geschmeidigen Teig kneten, dann unter einer angewärmten Schüssel 20 Min. ruhen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 12 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.