CHauptgerichte

Palak Paneer

Name: Palak Paneer
Ingredients: Ghee; in Scheiben geschnitten; gepresst; rote Chilischote; gemahlene Gelbwurzel (Kurkuma); Kartoffeln. in 2.5 cm grosse Würfel geschnitten; Tomaten aus der Dose. abgetropft; Wasser; frischer Spinat; Paneer. in 2.5 cm grosse Stücke geschnitten; Garam Masala; gehackter frischer Koriander (Cilantro); gehackte frische Petersilie; Salz & Pfeffer; Naanbrot als Beilage

Von Annette Lippe

Zutaten

Ghee
in Scheiben geschnitten
gepresst
rote Chilischote
gemahlene Gelbwurzel (Kurkuma)
Kartoffeln. in 2.5 cm grosse Würfel geschnitten
Tomaten aus der Dose. abgetropft
Wasser
frischer Spinat
Paneer. in 2.5 cm grosse Stücke geschnitten
Garam Masala
gehackter frischer Koriander (Cilantro)
gehackte frische Petersilie
Salz & Pfeffer
Naanbrot als Beilage

Zubereitung

Ghee in einem Topf erhitzen, Zwiebeln hineingeben und bei schwacher Hitze 10 Min. weichdünsten.

Mengen und Zubereitung in der App

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