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Hühnersuppe mit Ei & Zitronen - Kotosòupa avgolèmono

Name: Hühnersuppe mit Ei & Zitronen - Kotosòupa avgolèmono
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: (1.2 kg); Salz; Lorbeerblatt; Möhren. gewürfelt; gewürfelt; Stange Lauch. längs halbiert u. in Streifen geschnitten; Bleichsellerie. geschnitten. Blätter grobgehackt; Langkornreis; Pfeffer; Eier; Saft von 1 Zitrone; ½ Bd. Petersilie. gehackt

Zeit 30 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

(1.2 kg)
Salz
Lorbeerblatt
Möhren. gewürfelt
gewürfelt
Stange Lauch. längs halbiert u. in Streifen geschnitten
Bleichsellerie. geschnitten. Blätter grobgehackt
Langkornreis
Pfeffer
Eier
Saft von 1 Zitrone
½ Bd. Petersilie. gehackt

Zubereitung

Huhn in einen Topf legen, Salz, Lorbeerblatt und 1 ½ l Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.

Mengen und Zubereitung in der App

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