CDesserts

Griessomelette mit Rhabarber & Erdbeeren

Name: Griessomelette mit Rhabarber & Erdbeeren
Ingredients: Milch; Zucker; Salz; Zitronenschale; Vanille; Rum; Griess; Eier; Rhabarber; 1/16 l Weisswein; 1/16 l Wasser; Nelke; Zimtrinde; Eiweiss; Erdbeeren; Butter; etwas Zucker für die Erdbeeren; Staubzucker zum Bestäuben

Von Annette Lippe

Zutaten

Milch
Zucker
Salz
Zitronenschale
Vanille
Rum
Griess
Eier
Rhabarber
1/16 l Weisswein
1/16 l Wasser
Nelke
Zimtrinde
Eiweiss
Erdbeeren
Butter
etwas Zucker für die Erdbeeren
Staubzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Die Milch mit Zucker und den Aromen aufkochen, den Griess einrühren und ca. 10 Min. auskochen, etwas abkühlen lassen und die Eier einrühren.

Mengen und Zubereitung in der App

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