CHauptgerichte

Pouletflügeli mit Curry-Sauce

Name: Pouletflügeli mit Curry-Sauce
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Pouletflügeli; Zweige Rosmarin; Fleur de Sel; Olivenöl; Butter; Zwiebel; Ananas; Apfel, geschält und geschnitten; Feige, geschnitten; Ingwer, grob geschnitten; Kokosnussmilch; Hühnerbouillon; süsser Riesling; Kaffirlimettenblätter; Curry (je nach Schärfe); Etwas Rahm

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Ohne Schwein

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Pouletflügeli
Zweige Rosmarin
Fleur de Sel
Olivenöl
Butter
Zwiebel
Ananas
Apfel, geschält und geschnitten
Feige, geschnitten
Ingwer, grob geschnitten
Kokosnussmilch
Hühnerbouillon
süsser Riesling
Kaffirlimettenblätter
Curry (je nach Schärfe)
Etwas Rahm

Zubereitung

Pouletflügeli würzen und in Olivenöl in einer Bratpfanne ca. 10 bis 15 Minuten langsam anbraten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.