CVorspeisen

Bruschetti mit Eierschwämmli und Kürbis

Name: Bruschetti mit Eierschwämmli und Kürbis
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Buttergipfel; Eierschwämmli; Kürbis, in Streifen geschnitten; Frühlingszwiebeln; Olivenöl; Fleur de Sel; Pfeffer; Petersilie, gehackt

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Vegetarisch

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Buttergipfel
Eierschwämmli
Kürbis, in Streifen geschnitten
Frühlingszwiebeln
Olivenöl
Fleur de Sel
Pfeffer
Petersilie, gehackt

Zubereitung

Buttergipfel in mundgerechte Scheiben schneiden, mit etwas Olivenöl beträufeln und 5 Minuten bei 180 Grad im Ofen toasten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.