CHauptgerichte

Kabeljau mit Oliven

Name: Kabeljau mit Oliven
Yield: 8
Ingredients: (á ca. 250 g); Mehl; je 2 Zwiebeln und Möhren; Öl; Knoblauchzehen; getrockneter Thymian; Lorbeerblätter; Wasser; Kräuteressig; je 3 EL Zucker und Salz; Pfeffer aus der Mühe; Oliven

für 8 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 8 Portionen

(á ca. 250 g)
Mehl
je 2 Zwiebeln und Möhren
Öl
Knoblauchzehen
getrockneter Thymian
Lorbeerblätter
Wasser
Kräuteressig
je 3 EL Zucker und Salz
Pfeffer aus der Mühe
Oliven

Zubereitung

Fisch im Mehl wenden, in heissem Öl beidseitig anbraten, beiseite stellen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.