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Lungentaschen (Suppeneinlage) - Tüdós táska

Name: Lungentaschen (Suppeneinlage) - Tüdós táska
Ingredients: Füllung 200 g Kalbslunge; Salz; Majoran; Lorbeerblatt; Zwiebel; Petersilie; Fett; Pfeffer; Ei; feine Semmelbrösel; Teig 2 Eier; Mehl

Von Annette Lippe

Zutaten

Füllung 200 g Kalbslunge
Salz
Majoran
Lorbeerblatt
Zwiebel
Petersilie
Fett
Pfeffer
Ei
feine Semmelbrösel
Teig 2 Eier
Mehl

Zubereitung

Die Lunge gut wässern.

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