CHauptgerichte

Innviertler Speckknödel-Kübelspeckknödel

Name: Innviertler Speckknödel-Kübelspeckknödel
Ingredients: Surspeck; Petersilie oder Schnittlauch; Salz & Pfeffer; Erdäpfel. gekocht; Mehl; Griess; Butter; Ei; zu einem Erdäpfelteig verarbeiten. eine Rolle formen. dünne Scheiben abschneiden.; Die Speckkuge

Von Annette Lippe

Zutaten

Surspeck
Petersilie oder Schnittlauch
Salz & Pfeffer
Erdäpfel. gekocht
Mehl
Griess
Butter
Ei
zu einem Erdäpfelteig verarbeiten. eine Rolle formen. dünne Scheiben abschneiden.
Die Speckkuge

Zubereitung

Den fein gehackten Speck mit Petersilie, Pfeffer und Salz mischen, ca. nussgrosse Kugeln formen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.