CHauptgerichte

Gemüseomelett

Name: Gemüseomelett
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Pellkartoffeln vom Vortag; Aubergine; Zucchini; Zwiebel; Knoblauchzehen; Eier; süße Sahne; Salz & Pfeffer; getrockneter Thymian; Olivenöl

Zeit 45 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Pellkartoffeln vom Vortag
Aubergine
Zucchini
Zwiebel
Knoblauchzehen
Eier
süße Sahne
Salz & Pfeffer
getrockneter Thymian
Olivenöl

Zubereitung

Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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