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Saure Shrimps-Suppe - Tom Yam Goong

Name: Saure Shrimps-Suppe - Tom Yam Goong
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: mittelgrosse Shrimps; Strohpilze. frisch oder aus der Dose; Zitronengras. in 5 cm lange Stücke geschnitten; Zitronenblätter; Salz; Fischsauce; Zitronensaft; Chilipulver; Chilischoten; Korianderzweige; Wasser

Zeit 30 Min.
für 6 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 6 Portionen

mittelgrosse Shrimps
Strohpilze. frisch oder aus der Dose
Zitronengras. in 5 cm lange Stücke geschnitten
Zitronenblätter
Salz
Fischsauce
Zitronensaft
Chilipulver
Chilischoten
Korianderzweige
Wasser

Zubereitung

Die Shrimps bis auf den Schwanz schälen, die schwarze Ader entfernen und entlang der Rückenlinie einritzen.

Mengen und Zubereitung in der App

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