CHauptgerichte

Geschmorte Bambussprossen

Name: Geschmorte Bambussprossen
Yield: 4
Ingredients: chinesische Pilze; getrocknete Shrimps. abgespült; Bambussprossen; helle Sojasauce; Zucker; Erdnuss- oder Maiskeimöl; mageres Schweinefleisch. in dünne Streifen geschnitten; Tassen klare Brühe. einschl. Einweichwasser der Shrimps; Kartoffelmehl. in 1 EL Wasser angerührt; 2-3 TL Sesamöl

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

chinesische Pilze
getrocknete Shrimps. abgespült
Bambussprossen
helle Sojasauce
Zucker
Erdnuss- oder Maiskeimöl
mageres Schweinefleisch. in dünne Streifen geschnitten
Tassen klare Brühe. einschl. Einweichwasser der Shrimps
Kartoffelmehl. in 1 EL Wasser angerührt
2-3 TL Sesamöl

Zubereitung

Die eingeweichten Pilze ausdrücken, sie sollten aber noch feucht sein und in dünne Streifen schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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