CHauptgerichte

Kartoffel-Blumenkohl-Curry Alu Gobi

Name: Kartoffel-Blumenkohl-Curry Alu Gobi
Total time: 50 min
Ingredients: Blumenkohl. etwa 500 g; Kartoffeln; Zwiebeln; frischer Ingwer. 4 cm; Tomaten; Chilischoten; Öl; Panch Foron (Fünfgewürzmischung); TL Kreuzkümmelpulver; TL Kurkumapulver; Paprikapulver; Chilipulver; TK-Erbsen; Jogurt; Garam Masala

Zeit 50 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

Blumenkohl. etwa 500 g
Kartoffeln
Zwiebeln
frischer Ingwer. 4 cm
Tomaten
Chilischoten
Öl
Panch Foron (Fünfgewürzmischung)
TL Kreuzkümmelpulver
TL Kurkumapulver
Paprikapulver
Chilipulver
TK-Erbsen
Jogurt
Garam Masala

Zubereitung

Blumenkohl waschen und in Röschen von etwa 5 cm Länge und 4 cm Durchmesser schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 20 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.