CHauptgerichte

Hähnchenwürfel mit Schweineleber & Brokkoli ji chao zhu ga

Name: Hähnchenwürfel mit Schweineleber & Brokkoli ji chao zhu ga
Yield: 4
Ingredients: Hühnerbrüstchen; Sojasauce; frisch geriebener Ingwer; Salz; Stärkemehl; Schweineleber; einige Tropfen Chiliöl; gemahlener Anis; etwa 1 Tasse Mehl; Ausserdem; Sesamöl; Zwiebel; Knoblauchzehen; Hoisinsauce; Geflügelbrühe; Glutamat; vorgekochter Brokkoli; Salz & Pfeffer

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Hühnerbrüstchen
Sojasauce
frisch geriebener Ingwer
Salz
Stärkemehl
Schweineleber
einige Tropfen Chiliöl
gemahlener Anis
etwa 1 Tasse Mehl
Ausserdem
Sesamöl
Zwiebel
Knoblauchzehen
Hoisinsauce
Geflügelbrühe
Glutamat
vorgekochter Brokkoli
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Die Hühnerbrüstchen unter fliessendem Wasser abwaschen, trockentupfen und in Würfel schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.