CHauptgerichte

Königin-Pasteten mit Geflügel-Ragout

Name: Königin-Pasteten mit Geflügel-Ragout
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Hähnchenbrust; Champignons; Weisswein; Schalotten; Brühe; Creme fraiche; Ei(er); Mehl; Butter; Zitronensaft

Bouchées à la reine

Zeit ca. 45 Minuten
für 4 Portionen
Normal
2 Bewertungen

Ohne Schwein

Von Andre Sendowski

Zutaten

für 4 Portionen

Hähnchenbrust
Champignons
Weisswein
Schalotten
Brühe
Sauce
Creme fraiche
Ei(er)
Mehl
Butter
Zitronensaft

Zubereitung

Das Fleisch in 2 cm kleine Stücke schneiden, dann das Fleisch und die klein geschnitten Schalotten in einem Kochtopf braten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 14 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.