CHauptgerichte

Parmentier-Fondue

Name: Parmentier-Fondue
Total time: 45 min
Ingredients: Greyerzer Käse; Emmentaler Käse; Knoblauchzehe; spritziger Weisswein; Zitronensaft; Speisestärke; Wasser; Kümmelkörner oder 1 Msp. gemahlener Kümmel; Wodka 2 cl; frisch gemahlener Pfeffer; frisch gekochte Pellkartoffeln

Zeit 45 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

Greyerzer Käse
Emmentaler Käse
Knoblauchzehe
spritziger Weisswein
Zitronensaft
Speisestärke
Wasser
Kümmelkörner oder 1 Msp. gemahlener Kümmel
Wodka 2 cl
frisch gemahlener Pfeffer
frisch gekochte Pellkartoffeln

Zubereitung

Die beiden Käsesorten raspeln oder reiben und mischen.

Mengen und Zubereitung in der App

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