CHauptgerichte

Punschfondue

Name: Punschfondue
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Rinderfilet oder Kluft; l Rotwein (Beaujolais. Pfälzer oder Kalterer); Pimentkörner; Pfefferkörner; Nelke; Korianderkörner; Zimtstange; Lorbeerblatt; EL Zucker; Salz; grobgemahlener Pfeffer; Knoblauchsalz

Zeit 35 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Rinderfilet oder Kluft
l Rotwein (Beaujolais. Pfälzer oder Kalterer)
Pimentkörner
Pfefferkörner
Nelke
Korianderkörner
Zimtstange
Lorbeerblatt
EL Zucker
Salz
grobgemahlener Pfeffer
Knoblauchsalz

Zubereitung

Das Fleisch in feine, kleine Scheiben schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 12 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.