CHauptgerichte

Gebackenes Kitz

Name: Gebackenes Kitz
Yield: 4
Ingredients: Kitzfleisch; Salz; Mehl; Ei; Semmelbrösel; Backfett

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Kitzfleisch
Salz
Mehl
Ei
Semmelbrösel
Backfett

Zubereitung

Das Kitzfleisch in nicht zu grosse Stücke teilen, salzen, nacheinander in Mehl, mit etwas Wasser verschlagenem Ei und Semmelbröseln wenden, in Fett schwimmend goldbraun backen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.