CHauptgerichte

Gespickte Kalbsvögerl

Name: Gespickte Kalbsvögerl
Yield: 4
Ingredients: 3/4-1 kg Kalbsstelze; Spickspeck; Speck; Zwiebel; ca. 0.25 l Suppe; Mehl; Sauerrahm

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

3/4-1 kg Kalbsstelze
Spickspeck
Speck
Zwiebel
ca. 0.25 l Suppe
Mehl
Sauerrahm

Zubereitung

Ausgelöste Kalbsstelze entlang der Muskeln in Portionsstücke teilen (lassen).

Mengen und Zubereitung in der App

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