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Haferflockenbrot

Name: Haferflockenbrot
Total time: 30 min
Ingredients: für ein Brot von 2.7 kg 500 g Hafer; Kümmel; Korianderkörner; Weizenmehl (Type 1050); Weizenschrot (Type 1700); Haferflocken. grob; Sonnenblumenkerne; Butter; Honig; Hefe; Buttermilch; Sahnequark; Vollmeersalz

Zeit 30 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

für ein Brot von 2.7 kg 500 g Hafer
Kümmel
Korianderkörner
Weizenmehl (Type 1050)
Weizenschrot (Type 1700)
Haferflocken. grob
Sonnenblumenkerne
Butter
Honig
Hefe
Buttermilch
Sahnequark
Vollmeersalz

Zubereitung

Hafer mit Kümmel und Koriander sehr fein mahlen.

Mengen und Zubereitung in der App

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