CSuppen

Sauer-pikante Suppe

Name: Sauer-pikante Suppe
Yield: 4
Ingredients: getrocknete Wolkenohren; Shiitake-Pilze; mageres Schweinefleisch; Tofu; Frühlingszwiebeln; Hühnerbrühe; helle Sojasauce; dunkler Reisessig; Zucker; gemahlener weisser Pfeffer; Salz; Sesamöl; Maisstärke; lauwarmes Wasser; Ei; Brühe 2 l Wasser; Hühnerkarkassen oder 0.5 zerlegtes Huhn; frischer Ingwer

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

getrocknete Wolkenohren
Shiitake-Pilze
mageres Schweinefleisch
Tofu
Frühlingszwiebeln
Hühnerbrühe
helle Sojasauce
dunkler Reisessig
Zucker
gemahlener weisser Pfeffer
Salz
Sesamöl
Maisstärke
lauwarmes Wasser
Ei
Brühe 2 l Wasser
Hühnerkarkassen oder 0.5 zerlegtes Huhn
frischer Ingwer

Zubereitung

Brühe Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 23 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.