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Blätterteig-Butterteig

Name: Blätterteig-Butterteig
Ingredients: Butter; Mehl; Salz; Eidotter; Essig; Wein; Wasser

Von Annette Lippe

Zutaten

Butter
Mehl
Salz
Eidotter
Essig
Wein
Wasser

Zubereitung

Butterstück Die Butter rasch mit Mehl verkneten, einen zwei Finger dicken Ziegel formen, kalt stellen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 19 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.