CHauptgerichte

Geschmorte Rindfleischstreifen mit Chillies - Ropa vieja

Name: Geschmorte Rindfleischstreifen mit Chillies - Ropa vieja
Ingredients: Rinderschmorbraten; Wasser; Knoblauchzehen; Pfefferkörner; Lorbeerblätter; Gemüsezwiebel; Paprikaschoten; Chillies; Öl; gemahlener Kreuzkümmel; Salz

Zeit erheblich. Das Einkochen der Sauce muss jedoch im

Von Annette Lippe

Zutaten

Rinderschmorbraten
Wasser
Knoblauchzehen
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Gemüsezwiebel
Paprikaschoten
Chillies
Öl
gemahlener Kreuzkümmel
Salz

Zubereitung

Das Fleisch in einen Topf mit dicht schliessendem Deckel legen.

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