CHauptgerichte

Klösschenragout

Name: Klösschenragout
Yield: 4
Ingredients: Hackfleisch. halb und halb; Brötchen; Ei; Salz & Pfeffer; Muskat; Öl; in kleine Würfel geschnitten; zerrieben; Tomaten abziehen. grob hacken; Petersilie gehackt

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Hackfleisch. halb und halb
Brötchen
Ei
Salz & Pfeffer
Muskat
Öl
in kleine Würfel geschnitten
zerrieben
Tomaten abziehen. grob hacken
Petersilie gehackt

Zubereitung

Das Hackfleisch mit dem altbackenen, eingeweichten und gut ausgedrückten Brötchen, Ei, Salz, Pfeffer und Muskat vermengen und kleine Klösse formen.

Mengen und Zubereitung in der App

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