CBacken

Kasseler Kartoffel-Auflauf

Name: Kasseler Kartoffel-Auflauf
Yield: 4
Ingredients: kleine Kartoffeln; Porree; Gemüsebrühe (instant); 3-4 Stiele frischer oder ca. 1 TL getrockneter Majoran; ausgelöstes Kasseler-Kotelett; Butter oder Margarine; gehäufte EL Mehl; Milch; körniger Senf; Salz; Pfeffer; Fett für die Form; geriebener mittelalter Gouda-Käse; evtl. Majoran zum Garnieren

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

kleine Kartoffeln
Porree
Gemüsebrühe (instant)
3-4 Stiele frischer oder ca. 1 TL getrockneter Majoran
ausgelöstes Kasseler-Kotelett
Butter oder Margarine
gehäufte EL Mehl
Milch
körniger Senf
Salz
Pfeffer
Fett für die Form
geriebener mittelalter Gouda-Käse
evtl. Majoran zum Garnieren

Zubereitung

Kartoffeln waschen und in Wasser zugedeckt ca. 20 Min. kochen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 24 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.