CHauptgerichte

Überbackene Hack-Pfannkuchen

Name: Überbackene Hack-Pfannkuchen
Yield: 4
Ingredients: Mehl; 3/8 l + 0.125 l Milch; Eier; Salz; Pfeffer; Maiskörner; 150-200 g Champignons; 3-4 Lauchzwiebeln; gem. Hackfleisch; 4-5 EL Öl; Chilipulver; (850 ml) Tomaten; 75-100 g Gouda-Käse; Zwiebel; Brühe. instant; ca. 2 EL heller Soßenbinder; Petersilie

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Mehl
3/8 l + 0.125 l Milch
Eier
Salz
Pfeffer
Maiskörner
150-200 g Champignons
3-4 Lauchzwiebeln
gem. Hackfleisch
4-5 EL Öl
Chilipulver
(850 ml) Tomaten
75-100 g Gouda-Käse
Zwiebel
Brühe. instant
ca. 2 EL heller Soßenbinder
Petersilie

Zubereitung

Mehl, 3/8 l Milch, Eier und 1 Prise Salz verrühren.

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