CHauptgerichte

Ratatouille

Name: Ratatouille
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Aubergine; Möhre; Zucchini; Paprika, rot; Paprika, gelb; Zwiebel; Tomaten; Frühlingszwiebeln; Knoblauch; Olivenöl; Kräuter der Provence; etwas Zucker; Salz; Pfeffer

Zeit ca. 30 Minuten
für 4 Portionen
Einfach
2 Bewertungen

Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Schwein

Von Andre Sendowski

Zutaten

für 4 Portionen

Aubergine
Möhre
Zucchini
Paprika, rot
Paprika, gelb
Zwiebel
Tomaten
Frühlingszwiebeln
Knoblauch
Olivenöl
Kräuter der Provence
etwas Zucker
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Die Aubergine in 1cm dicke Scheiben schneiden, auf Küchenpapier auslegen, mit etwas Salz bestreuen und ziehen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.