CHauptgerichte

Kabeljau mit Gurkenmayonnaise

Name: Kabeljau mit Gurkenmayonnaise
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: (je etwa 100 g); Saft von 1 Zitrone; scharfer Senf; Öl; Salz & Pfeffer; Muskatnuss; Eigelb; Vollmilchjoghurt; Essiggurken; Schnittlauch

Zeit 40 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

(je etwa 100 g)
Saft von 1 Zitrone
scharfer Senf
Öl
Salz & Pfeffer
Muskatnuss
Eigelb
Vollmilchjoghurt
Essiggurken
Schnittlauch

Zubereitung

Die Kabeljaukoteletts kalt abspülen und trockentupfen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 18 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.