CSuppen

Ochsenschwanzsuppe

Name: Ochsenschwanzsuppe
Yield: 4
Ingredients: Ochsenschwanz; Schmalz; Zwiebel; Wurzelwerk; Salz; Mehl; Wasser; Paprika; Rotwein

für 4 Portionen
Normal

Laktosefrei

Von Mario Behling / hhmmm.com

Zutaten

für 4 Portionen

Ochsenschwanz
Schmalz
Zwiebel
Wurzelwerk
Salz
Mehl
Wasser
Paprika
Rotwein

Zubereitung

Den gewaschenen Ochsenschwanz den Gelenken entsprechend zerteilen, in dem Schmalz anbraten, dabei Zwiebel und Wurzelwerk, fein geschnitten, sowie Salz zufügen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.