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Zucchini-Porree-Auflauf mit Bulgur

Name: Zucchini-Porree-Auflauf mit Bulgur
Yield: 6
Ingredients: Haselnusskerne; Bulgur (grobe Weizengrütze. türkisch); Gemüsebrühe (instant); Salz; Porree; Zucchini; Currypulver (mittelscharf); Schlagsahne; (Kl. M); weiche Butter; Sahnejoghurt; Milch; (durchgepresst); schwarzer Pfeffer (a.d. Mühle)

für 6 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 6 Portionen

Haselnusskerne
Bulgur (grobe Weizengrütze. türkisch)
Gemüsebrühe (instant)
Salz
Porree
Zucchini
Currypulver (mittelscharf)
Schlagsahne
(Kl. M)
weiche Butter
Sahnejoghurt
Milch
(durchgepresst)
schwarzer Pfeffer (a.d. Mühle)

Zubereitung

Nüsse im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) 10-12 Minuten rösten, abkühlen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 24 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.