CHauptgerichte Kalbsnierenstück italienisch für 4 Portionen Von Annette Lippe Zutaten für 4 Portionen Kalbsnierenstück Rosmarin Salbei Petersilie Knoblauchzehen abgeriebene Schale von 2 Zitronen Salz & Pfeffer Öl Zubereitung 1 Das Fleisch in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mengen und Zubereitung in der App Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.