CHauptgerichte

Gebratener Fisch - Plaa Khao Tod

Name: Gebratener Fisch - Plaa Khao Tod
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: Fisch. 500-600 g z.B. Rotbarbe oder Dorade; Tapioca-Mehl; Chilischote. in feine Ringe geschnitten; in feine Ringe geschnitten; Zitronensaft; Fischsauce; Öl

Zeit 18 Min.
für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

Fisch. 500-600 g z.B. Rotbarbe oder Dorade
Tapioca-Mehl
Chilischote. in feine Ringe geschnitten
in feine Ringe geschnitten
Zitronensaft
Fischsauce
Öl

Zubereitung

Den ausgenommenen, gesäuberten, unzerteilten Fisch auf beiden Seiten mit einem scharfen Messer kreuzförmig bis auf das Rückrad einschneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.