CSalate

Scharfer Papayasalat

Name: Scharfer Papayasalat
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: grob geriebene Papaya; Knoblauchzehen; Chili. in Wasser eingeweicht; Pfefferkörner; Tamarindensaft; Fischsauce; Palmzucker; Zitronensaft; getrocknete. gemahlene Shrimps; Zitronenecken ohne Schalen; Salatblätter zum Garnieren

Zeit 30 Min.
für 3 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 3 Portionen

grob geriebene Papaya
Knoblauchzehen
Chili. in Wasser eingeweicht
Pfefferkörner
Tamarindensaft
Fischsauce
Palmzucker
Zitronensaft
getrocknete. gemahlene Shrimps
Zitronenecken ohne Schalen
Salatblätter zum Garnieren

Zubereitung

Knoblauch, Chili und Pfefferkörner im Mixer zerkleinern.

Mengen und Zubereitung in der App

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