CVorspeisen

Gebackene Aubergine mit Minzejoghurt - Anadolu patlican

Name: Gebackene Aubergine mit Minzejoghurt - Anadolu patlican
Yield: 4
Ingredients: Auberginen; fester. cremiger Joghurt; Zitronen- oder Granatapfelsaft; 2-3 Knoblauchzehen. mit Salz zerdrückt; Bd. Minze. grob gehackt; Salz; Pfeffer

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Auberginen
fester. cremiger Joghurt
Zitronen- oder Granatapfelsaft
2-3 Knoblauchzehen. mit Salz zerdrückt
Bd. Minze. grob gehackt
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Ofen auf 220°/Gas Stufe 3 vorheizen.

Mengen und Zubereitung in der App

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