CHauptgerichte

Kalbsbraten in Milch geschmort - Vitello al latte

Name: Kalbsbraten in Milch geschmort - Vitello al latte
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: mageres Kalbfleisch aus der Nuss; etwas Mehl; Butter; in dünne Ringe geschnitten; gehackt; heisse Milch; etwas frischer oder 1 Msp. getr. Majoran; 2-3 Lorbeerblätter; Salz; Pfeffer

Zeit 2 Std. 20 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

mageres Kalbfleisch aus der Nuss
etwas Mehl
Butter
in dünne Ringe geschnitten
gehackt
heisse Milch
etwas frischer oder 1 Msp. getr. Majoran
2-3 Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Das Fleisch mit etwas Mehl bestäuben.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 13 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.