CSuppen

Sauerländer Zwiebelsuppe

Name: Sauerländer Zwiebelsuppe
Yield: 4
Ingredients: Öl; Zwiebeln; Lauch; Tomatenmark; Fleischbrühe; helles Bier; Majoran; gemahlenen Kümmel; Salz; Pfeffer; Zucker; vom Vortag; geriebenen Emmentaler

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Öl
Zwiebeln
Lauch
Tomatenmark
Fleischbrühe
helles Bier
Majoran
gemahlenen Kümmel
Salz
Pfeffer
Zucker
vom Vortag
geriebenen Emmentaler

Zubereitung

Öl in einem Topf erhitzen.

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