CVorspeisen

Lachs-Tatar

Name: Lachs-Tatar
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: frischen Lachs, Sushi-Qualität; Frühlingszwiebel; Bio-Zitrone; hochwertiges Olivenöl; Meersalz; schwarzer Pfeffer

Zeit ca. 20 Minuten
für 4 Portionen
Einfach
3 Bewertungen

Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Schwein

Von Bjoern Schlingmann

Zutaten

für 4 Portionen

frischen Lachs, Sushi-Qualität
Frühlingszwiebel
Bio-Zitrone
hochwertiges Olivenöl
Meersalz
schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Den Lachs für ca. 15 min in ein Gefrierfach legen, so lässt er sich besser schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.