CDesserts

Schoko-Birne in Eierlikörsahne

Name: Schoko-Birne in Eierlikörsahne
Ingredients: Birnen (à ca. 150 g); je 0.25 l Apfelsaft und trockener Weißwein; Zucker; Halbbitter-Kuvertüre. 150 g; Schlagsahne; Vanillinzucker; Eierlikör; gehackte Pistazien; evtl. Melisse und Schoko Dessert-Dekor

Von Annette Lippe

Zutaten

Birnen (à ca. 150 g)
je 0.25 l Apfelsaft und trockener Weißwein
Zucker
Halbbitter-Kuvertüre. 150 g
Schlagsahne
Vanillinzucker
Eierlikör
gehackte Pistazien
evtl. Melisse und Schoko Dessert-Dekor

Zubereitung

Birnen waschen, trockentupfen und schälen.

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