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Moskauer Salat - Moskowskiy Salat ili "Olivie"

Name: Moskauer Salat - Moskowskiy Salat ili "Olivie"
Ingredients: Haselhühner (oder 1 grosses Huhn); Kartoffeln; frische Gurke; Krebsfleisch; Oliven; 50-100 g Cornichons; 2-3 Trüffeln; Aspik; Salatblätter; Dill; Petersilie; Sauce provencale

Von Annette Lippe

Zutaten

Haselhühner (oder 1 grosses Huhn)
Kartoffeln
frische Gurke
Krebsfleisch
Oliven
50-100 g Cornichons
2-3 Trüffeln
Aspik
Salatblätter
Dill
Petersilie
Sauce provencale

Zubereitung

Haselhühner braten und abkühlen lassen.

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