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Würziger Blumenkohl

Name: Würziger Blumenkohl
Ingredients: Blumenkohl. in kleine Röschen zerteilt; Sonnenblumenöl; Knoblauchzehe; gemahlene Gelbwurzel (Kurkuma); Kreuzkümmelsamen. gemahlen; Koriandersamen. gemahlen; gelbe Senfkörner; in dünne Scheiben geschnitten; Salz & Pfeffer

Von Annette Lippe

Zutaten

Blumenkohl. in kleine Röschen zerteilt
Sonnenblumenöl
Knoblauchzehe
gemahlene Gelbwurzel (Kurkuma)
Kreuzkümmelsamen. gemahlen
Koriandersamen. gemahlen
gelbe Senfkörner
in dünne Scheiben geschnitten
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Den Blumenkohl in kochendem Wasser blanchieren, abgiessen und beiseite stellen.

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