CHauptgerichte

Auberginen-Fleisch-Pfanne - Tavada Patlican Kebabi

Name: Auberginen-Fleisch-Pfanne - Tavada Patlican Kebabi
Ingredients: Auberginen; Zwiebeln; Peperoni; Tomaten; Knoblauchzehen; Lammschulter oder -keule ohne Knochen; Fleischbrühe; Butter; Salz. Pfeffer; Paprikapulver

Von Annette Lippe

Zutaten

Auberginen
Zwiebeln
Peperoni
Tomaten
Knoblauchzehen
Lammschulter oder -keule ohne Knochen
Fleischbrühe
Butter
Salz. Pfeffer
Paprikapulver

Zubereitung

Die Auberginen von den Stielansätzen befreien und in gulaschgroße Stücke schneiden, sofort in Salzwasser legen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 10 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.