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Kohl-Möhren-Bhaji

Name: Kohl-Möhren-Bhaji
Ingredients: Koriandersamen. zerstossen; Kreuzkümmelsamen; 2-3 ganze getrocknete Chilis; Weisskohl. geraspelt; Möhren. gewürfelt; Tomaten. gehackt; Kurkuma; Peperoni. gehackt; Salz

Von Annette Lippe

Zutaten

Koriandersamen. zerstossen
Kreuzkümmelsamen
2-3 ganze getrocknete Chilis
Weisskohl. geraspelt
Möhren. gewürfelt
Tomaten. gehackt
Kurkuma
Peperoni. gehackt
Salz

Zubereitung

Öl in einem Topf erhitzen und Koriander, Kreuzkümmelsamen und getrocknete Chilis unterrühren (wird Chilipulver verwendet, noch nicht dazugeben).

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