CHauptgerichte

Masman-Curry

Zeit 25 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

in 3-cm grosse Würfel geschnittenes Fleisch (Schweine-. Rind- oder
Kokosmilch
Masman-Curry-Paste
geröstete Erdnüsse
kleine Zwiebeln
kleine Kartoffeln. gekocht
Zitronenblätter
geröstete Zimtstange. 1 cm lang
Palmzucker
Zitronensaft

Zubereitung

2 Tassen Kokosmilch mit dem Fleisch in einen Topf geben, aufkochen und bei niedriger Temperatur köcheln lassen (bei Rindfleisch werden zwei weitere Tassen Kokosmilch benötigt, da das Fleisch längere Zeit zum Garen brauch...

Mengen und Zubereitung in der App

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