CHauptgerichte

Schweinefilet mit Champignon-Rahm-Sauce

Name: Schweinefilet mit Champignon-Rahm-Sauce
Yield: 2
Ingredients: Schweinelende; Nudeln (z. B. Bandnudeln); Champignons, in Scheiben geschnitten; kleine Zwiebel, gehackt; Sahne; Fleischsuppe; dünne Scheiben Bauchspeck (Bacon); Cognac; Creme fraiche; Salz; Pfeffer; Paprikapulver; Petersilie, gehackt; Öl zum Braten

für 2 Portionen
Normal
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Glutenfrei

Von Miriam Maslo

Zutaten

für 2 Portionen

Schweinelende
Nudeln (z. B. Bandnudeln)
Champignons, in Scheiben geschnitten
kleine Zwiebel, gehackt
Sahne
Fleischsuppe
dünne Scheiben Bauchspeck (Bacon)
Cognac
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Petersilie, gehackt
Öl zum Braten

Zubereitung

Schweinelende in 2 cm dicke Scheiben schneiden.

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